Chłodnik ogórkowy

Coś dla miłośników chłodników.

 

 

W roli głównej chłodnik ogórkowy.

 

 

Potrzebujesz 

 

  • 500g świeżych ogórków
  • 50g namoczonych przez noc, odcedzonych i przepłukanych nerkowców
  • pół acocado
  • sok z połowy limonki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych
  • 1 łyżka niepasteryzowanego octu jabłkowego
  • łyżeczka soli Kala Namak
  • 150ml wody

 

Całość zblenduj na jednolity krem.

 

Dodaj

 

  • Pęczek startych rzodkiewek
  • pół pęczka koperku
  • startego na grubych oczkach kiszonego ogórka 
  • ewentualnie sól i pieprz do smaku

 

 

 

Blender, który pozwala mi uzyskać wspaniałą konsystencję to https://sklep.ronic.pl/blendery/1292-352-zestaw-blender-molekularny-wartmann-z-pompka-prozniowa-i-drugim-kielichem-butelka-8718862700885.html#/181-kolor-mietowy

 

Zamawiając go w sklepie www.ronic.pl z kodem SUROWAKUCHNIAMARTY otrzymasz -5% rabatu. Rabat łączy się ze wszystkimi promocjami na sklepie i obowiązuje na całą zawartość koszyka.