Mleko kokosowe

Pamietam, jak na początku mojej przygody z surowym odżywianiem nabierałam się na przepisy, które tylko z nazwy były witarianskie.
Z pewnością tez w co drugim deserze widzisz w składzie mleko kokosowe z puszki , śmietankę kokosową, lub „stałą część” mleka kokosowego.
Pragnę byście wiedzieli, że kupne kokosowe produkty w puszkach czy kartonach nie są raw, nie są surowe. Są pasteryzowane, przetworzone termicznie, najczęściej także z wieloma dodatkami.
Jeśli chcesz używać mleka kokosowego w swojej kuchni to bądź tego świadom. Tym bardziej, że widzę, iż stanowi ono naprawdę duży procent w Waszym jadłospisie. Nie mam nic przeciwko, gdy ktoś świadomie korzysta z przetworzonych termicznie, pasteryzowanych pokarmów, ale proszę nie nazywajcie dań na ich bazie witariańskimi.