Superfoods

09.10.2021 | Przepisy

Pozostając w temacie jesieni i sezonowości pragnę zapoznać Was z cudownym Superfoods, które wykonasz w domu.

Idealny jako dodatek do shaków czy sałatek.

Właściwości winogron są nieocenione, w tym przypadku skupię się jednak na skórkach i pestkach, które pozostają głównie w pulpie po tłoczeniu winogronowego soku.

Błonnik naturalny – reguluje prace układu pokarmowego, poprawia trawienie.

Histydyna – odpowiedzialna za syntezę białek

Leucyna– wzmacnia włókna mięśniowe

Glicyna – poprawia koncentrację

Potas, fosfor, wapń – niezbędne do prawidłowej pracy serca i układu kostnego

Magnez – wspomaga prace układu nerwowego

Bor – pomaga wyrównać poziom estrogenów

Resweratrol – wspomaga układ krążenia , pomaga zapobiegać zakrzepom, zwiększa spalanie tłuszczów.

Garbniki – taniny – działają ściągająco, przeciwzapalnie i rozkurczowo. Uelastyczniają i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.

Fosfolipidy – lecytyna – wzmacnia układ nerwowy.

Ponadto wykazuje działanie antyoksydacyjne, które jest istotne w walce z nowotworami.

A to wszystko w tym, co ludzie nazywają odpadem z produkcji soku…

Wykonanie

Pamiętaj, że jeśli wykorzystujesz skórki różnych owoców, zawsze musisz je uprzednio dobrze umyć. Sprawdzi się metoda z sodą oczyszczoną a jeszcze lepiej Jonizator.

Pulpę po tłoczeniu soku winogronowego wyłóż na maty przeznaczone do żywności.

Susz w dehydratorze w 40 stopniach 24 godziny.

Dzięki temu pozbądziesz się z produktu wody, co zapobiegnie zbieraniu się pleśni.

Dehydrator, którego używam jest wolny od BPA, energooszczedny i służy mi na codzien. Można go dostać z rabatem na moją grupę wpisując hasło – SUROWAKUCHNIAMARTY Tutaj